| 李氏青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 李氏青椒肉丝热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于有氧操224分钟消耗的热量...280 | |||||
李氏青椒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、青椒（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、水（适量）、大蒜（10克）、生抽（5克）、老抽（5克）、香油（少量）、料酒（适量）
1/6. 青椒去芯，斜刀切丝
2/6. 猪肉切丝。放入料酒、生抽、老抽腌制，可以放入少量淀粉
3/6. 将油倒入锅里。油热后，将青椒煸炒至软，捞出。切蒜成末，放入锅里爆香。
4/6. 再加入少量油，油热后，倒入肉丝大火爆炒，并快速打散
5/6. 不要炒的太熟
6/6. 加入之前炒软的青椒，根据自己口味放入食盐病少量勾芡。收汁，2-3分钟后，滴入几滴香油，起锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与菜花、菠萝、黑木耳搭配；与红螺、明虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与糙米、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 李氏青椒肉丝热量1043 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克