| 一人食-黑芝麻布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 61千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 210克 | 一人食-黑芝麻布丁热量/卡路里584千卡 | |||
1/4. 准备工作:吉利丁片事先用冰水泡软。一定要用冰水,用常温的水会导致吉利丁片在水里就融化了。黑芝麻用料理机磨成粉。
2/4. 用奶锅把鲜奶和淡奶油的混合物加热,把软化的吉利丁片放入,黑芝麻粉放入,糖放入,搅匀。
3/4. 等吉利丁片完全融化后将奶锅转移至冰水中,搅拌降温,可以多搅拌一会儿,这样芝麻粉会散步的均匀些。
4/4. 倒入容器放进冰箱两个小时以上就可以吃了。
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、大便秘结、增强活力等功效;
黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;