| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 934克 | 红烧排骨热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡，相当于跑步机354分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧排骨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、尖椒（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、食油（适量）
1/20. 排骨洗干净！用盐洗干净~~~装盘~
2/20. 葱 姜蒜~~小红辣椒~尖椒~准备~
3/20. 食盐~
4/20. 食油~~酱油~~料酒~
5/20. 排骨洗干净后~大火煮~
6/20. 大火煮30分钟~
7/20. 然后小火煮20分钟~
8/20. 煮好后捞起放盘~
9/20. 然后把洗好的尖椒~小红辣椒~葱 姜蒜切好放盘~
10/20. 开始炒~放油~
11/20. 放排骨~
12/20. 炒几分钟放料酒~
13/20. 接着放酱油~
14/20. 看~有颜色了~
15/20. 然后放葱 姜蒜小红辣椒~
16/20. 炒几分钟放尖椒~
17/20. 炒几分钟~
18/20. 然后放盐~
19/20. 炒几分钟差不多了~
20/20. 装盘~~~~~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋阴等功效；可与南瓜、冬瓜、白菜搭配；与香菜、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血脂、开胃消食等功效；可与海虾、虾、苦瓜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、开胃消食、促进消化等功效；可与鳕鱼、明虾、花菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1416 千卡
- 脂肪21.14 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物16.31 克
- 钠55.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾805 毫克