| 黄豆猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 832克 | 黄豆猪脚汤热量/卡路里2273千卡 | |||

1/6. 黄豆一小碗

2/6. 八角、辣椒、姜片、枸杞、花生

3/6. 首先把生猪脚用水焯一下祛腥。注意要冷水下锅。

4/6. 猪脚煮好以后捞出备用~

5/6. 黄豆、猪脚、八角、辣椒、姜片、枸杞、花生、盐、鸡精、料酒、酱油放入锅里加入适量的水…先用大火煮开然后转成小火慢煮…

6/6. 小火慢煮半小时以后就可以出锅了~装盘!
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、健腰膝、补虚弱等功效;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、促进骨生成、健脑等功效;可与胡萝卜、小米面、香菜搭配;与猪肉、猪里脊肉、酸奶相克,同食可能会引起不适;