| 鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 715克 | 鸡蛋炒面热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于吹号角460分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（半斤）、番茄（两个）、青椒（三个）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、生抽（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 准备好这些配菜，番茄切块。先把鸡蛋炒出来，嫩点，盛出来备用。
2/6. 煮面条，到开锅面条漂起来，就可以捞出来，泡在凉水里备用了。
3/6. 炒好鸡蛋的油锅不用刷，倒入油，继续变番茄，当番茄炒出汤汁后，放入青椒继续翻炒至出香味。这时候加入盐，生抽。
4/6. 青椒炒一下，就可以加入之前炒好的鸡蛋啦！
5/6. 加入面条，面条会吸收番茄汁，这是根据个人口味加入老抽及番茄酱，调味。炒至面条受热均匀，颜色变深。
6/6. 盛盘，出锅！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、抗衰老、预防高血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、菜花搭配；与冰棍、土豆、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效；可与生菜、丝瓜、菠菜搭配；与田鸡、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒面热量919 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠208 毫克
- 钙91 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾578 毫克