| 豆奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆奶粉 | 克 | 169千卡 | 423千卡 | 19克 | 8克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 240千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 190克 | 豆奶酥热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于骑摩托车300分钟消耗的热量...150 | |||||
豆奶酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、豆奶粉（40克）、植物油（45克）、白砂糖（25克）、鸡蛋（20克）、鸡蛋清（少量）、芝麻（少量）
1/5. 植物油、白砂糖混合搅匀。
2/5. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
3/5. 低筋面粉、豆奶粉混合均匀筛入植物油中，将其捏成面团。
4/5. 团成球状摆在烤盘上（大小依据个人喜好）。表面刷一点鸡蛋液并撒上芝麻。
5/5. 预热好的烤箱190度，10分钟左右。表面金黄色既为烤好。（具体时间根据球大小以及烤箱功率来定）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆奶粉的热量423千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有壮骨、预防癌症、防止血管硬化等功效；可与茄子、花生、红枣搭配；与核桃、明虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗氧化、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与茼蒿、牡蛎 、紫菜搭配；与红薯、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆奶酥热量750 千卡
- 脂肪118.91 克
- 蛋白质40.96 克
- 碳水化合物249.32 克
- 钠157.4 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾671 毫克