| 糖醋茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 糖醋茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于跳板跳水21分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、葱姜蒜末（自己口味）、盐，味精，糖醋淀粉少许酱油（调汁）（适量）
1/3. 茄子洗净切条放点淀粉，过油炸，自己的经验（放电饼铛煎也可以，），
2/3. 醋，酱油少许，糖，淀粉调汁，葱姜蒜切末，
3/3. 炒勺少许油，放入葱姜蒜炒一下，在放入调好的汁，最后把茄子放入锅中翻炒，在放少许盐，味精，然后出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾、保护心血管等功效；可与蛋黄、牛肉、火腿搭配；与乌鳢、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克