| 塔吉锅懒人煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 粳米 | 克 | 1470千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 596克 | 塔吉锅懒人煲仔饭热量/卡路里2190千卡 | |||
 热量2190千卡，相当于郑多燕365分钟消耗的热量...360 | |||||
塔吉锅懒人煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（4个）、腊肠（2根）、火腿肠或者腊肉少许（1根）、粳米（300克）、水（水没过大米一个手指关节的量）、蒜泥（少许）、胡椒粉（少许）、酱油（少许）、任意蔬菜（适量）
1/6. 冰箱搜罗的食材，鸡腿去骨
2/6. 腌制鸡腿肉，我直接放蒜泥，胡椒粉，酱油，用手抓匀，腌制一会
3/6. 浸泡过的大米放入塔吉锅加水基本米跟水比例控制在1:1.5，喜欢吃干点适量减少水量，家有老人发现这个比例正好，开中火，煮6分钟。
4/6. 煮饭时同时编炒一下鸡腿肉，变色有香味就可以出锅了
5/6. 六分钟左右米饭的样子这时候将配菜加入塔吉锅盖盖子，继续煮3分钟
6/6. 此时青菜绰水，水里放少许盐巴和油可以保持青菜的颜色。调制酱料，酱料可以用蚝油或者酱油加少许水糖煮开，出锅时浇在米饭里，出锅了
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、开胃助食、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、益脾胃等功效；可与小米面、茼蒿、梅头肉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 塔吉锅懒人煲仔饭热量2190 千卡
- 脂肪48.9 克
- 蛋白质48.9 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠1449.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾145 毫克