| 白斩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 白斩鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于采花325分钟消耗的热量...180 | |||||
白斩鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（一只）、姜（1块）、八角（一粒）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 配料图，姜拍碎
2/8. 土鸡洗净，入锅，下入姜，八角
3/8. 水开后，煮5分钟，用筷子把鸡夹起，主要是让鸡肚子里面的水出来，让沸水进去，使得鸡容易熟，更进味，再煮5分钟
4/8. 煮熟的鸡捞起，晾凉
5/8. 把鸡切好，装盘
6/8. 自制调料碗，原材料就不展示了，个人可以根据自己的口味调，这个料碗中主要有：鱼腥草，葱，辣椒盐，鸡精，蒜泥
7/8. 最后摆上餐桌啦
8/8. 煮鸡的汤也不要浪费，加入一杯大米，熬成粥，准备出锅的时候，加入姜末，香葱，美味的鸡肉粥也就好了
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、补精填髓等功效；可与茶树菇、栗子、油菜搭配；与芹菜、鲤鱼、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白斩鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克