| 苦尽甘来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦尽甘来热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于修筑围墙8分钟消耗的热量...360 | |||||
苦尽甘来的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、红椒（一个）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白醋（适量）
1/3. 将苦瓜去瓤籽，斜刀切薄片，入水焯熟，放入冷水中拔凉。
2/3. 将苦瓜控干水分，放入盆中备用。红椒切成小段备用。
3/3. 将适量白糖，食用盐，白醋，味精放入苦瓜拌匀，装盘中，最后将红椒段撒在苦瓜上即可。味道酸甜味苦鲜辣，清口开胃。是一道简便易行的爽口凉菜。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、降血糖、补肾健脾等功效；可与圆茄子、彩椒、芦笋搭配；与猪小排、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦尽甘来热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克