| 美味炸酱，简单又好吃爱吃炸酱面的看过来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 403克 | 美味炸酱，简单又好吃爱吃炸酱面的看过来热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于蹲起240分钟消耗的热量...240 | |||||
美味炸酱，简单又好吃爱吃炸酱面的看过来的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉丁（七八两，依个人喜好～）、豆腐干（依个人喜好～）、葱（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、料酒（一勺）、醋（一小勺）、甜面酱（一小袋）、淀粉（适量）
1/6. 豆腐干切丁，准备姜末，葱末，肉剁成末
2/6. 锅内热油，烧热后，放姜末，紧接放肉末，花椒粉翻炒，肉变色后，放一小勺醋，放一勺料酒，翻炒两三分钟，然后放盐，老抽（根据肉的多少定）翻炒几分钟～
3/6. 翻炒几分钟肉熟了后放豆腐丁，继续翻炒，豆腐干入味后，加入甜面酱～
4/6. 淀粉加水，将水淀粉倒入锅内，继续翻炒几分钟～
5/6. 锅内倒入葱末，翻炒均匀即可出锅～可在加一点鸡精，也可不加哦，加了味道更鲜一点～
6/6. 要吃炸酱面的话，面条煮熟盛出，舀一勺炸酱上去，加一点点醋，辣子，香爆了～
食材功效信息
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、紫菜、白萝卜搭配；与红螺、梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、益中气等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、缓疲劳等功效；可与芦荟、后腱牛肉、牛肉干搭配；与何首乌、内脂豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 美味炸酱，简单又好吃爱吃炸酱面的看过来热量961 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠147 毫克
- 钙341 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾442 毫克