| 火腿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 414克 | 火腿蛋炒饭热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于吃东西243分钟消耗的热量...120 | |||||
火腿蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（一个）、火腿（一根）、大葱（少许）
1/3. 鸡蛋打散，放点点盐，火腿切丁，葱花切好备用。
2/3. 锅热，放油，油热后倒入鸡蛋，翻转，然后放入火腿，炒几下，加入米饭，不停翻炒，米饭不再成坨，都炒散的时候放入盐，美味鲜或者生抽。翻炒小会，看个人喜好可以放入老干妈，或者剁辣椒，我这里放的是剁辣椒。
3/3. 炒饭米饭几乎是粒粒的，颜色也很均匀的时候，放入葱花，随意翻炒两下，出锅。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、补中益气、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、羊排、干辣椒搭配；与消炎片、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与茄子、南瓜、白菜搭配；与田螺、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿蛋炒饭热量486 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物35.22 克
- 钠1144 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾436 毫克