| 红烧鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于拉筋349分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鳊鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 将鳊鱼洗净，放姜片，料酒，盐，酱油腌制半小时
2/3. 葱姜蒜切末，香菜切段备用
3/3. 热锅冷油，下花椒、姜末、鳊鱼煎，鱼皮煎黄，放入葱末，蒜末，干红椒，加半碗水，盐，少许醋，糖，熬制五分钟，放入香菜段起锅
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴补虚、益精气、虚劳补益等功效；
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营养信息
- 红烧鳊鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克