| 孜然香烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 孜然香烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于攀登雪山4分钟消耗的热量...990 | |||||
孜然香烤茄子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
茄子（5个）、红辣椒（5个）、食用油（适量）、盐（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、白胡椒粉（适量）、白芝麻（适量）、大蒜（适量）
1/15. 茄子洗净沥水备用
2/15. 将辣椒面,孜然,白胡椒粉,食盐,白芝麻混合成调味粉
3/15. 大蒜切末
4/15. 茄子切开,划十字刀
5/15. 均匀的摆放在烤盘中,烤箱预热200度
6/15. 先刷一层海鲜酱油
7/15. 再刷一层玉米油
8/15. 烤制5-7分钟
9/15. 刷上玉米油
10/15. 刷上调味粉
11/15. 撒上蒜末,烤制5-8分钟
12/15. 香菜切末
13/15. 小辣椒切好
14/15. 再刷一层酱油和调味粉,烤制5-7分钟
15/15. 撒上香菜末和辣椒圈再烤制分钟即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热解暑、温肺等功效；可与辣椒、鳗鱼、苦瓜搭配；与墨鱼、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然香烤茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克