| 卤肉-简单又好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 卤肉-简单又好吃热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于水上排球601分钟消耗的热量...180 | |||||
卤肉-简单又好吃的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、香醋（适量）、蒜末（适量）、茴香叶（适量）
1/4. 五花肉切带皮切片（或切块），洗净。加入少量盐、糖、料酒腌半个小时以上。
2/4. 现在制作酱料。把前面提到的所有辅料全都汇在一个碗里，加适量水，搅拌备用。
3/4. 肉腌差不多了，就开始煮啦！首先，锅里入油，稍微热后，加两勺糖（调味料的勺子那么大）稍微有点焦了，倒入腌好的肉翻炒一会儿。再把调好的汁倒进锅里中火顿。直到筷子能轻易把肥肉戳穿。一般来说要顿上1个小时最少，而且汁很容易就烧干。所以我做到这一步到时候，把锅换成高压锅。压10分钟就行了。
4/4. 最后洒点葱花，装盘，开吃！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋肝阴等功效；可与紫菜、丝瓜、白菜搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤肉-简单又好吃热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克