| 黑椒酱醋煎肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 黑椒酱醋煎肉饭热量/卡路里828千卡 | |||

1/12. 里脊肉切薄片

2/12. 切姜末

3/12. 切葱末

4/12. 切蒜片

5/12. 将葱姜蒜放入里脊肉片

6/12. 料酒 米醋 酱油 香油 黑胡椒 白糖组成调料汁

7/12. 拌匀调料汁,腌制30分钟左右

8/12. 锅里坐油

9/12. 油热后,放入肉片

10/12. 一面煎至金黄,翻面煎至金黄

11/12. 盛好米饭

12/12. 倒入腌肉的酱汁和葱姜蒜收浓汤汁,米饭搭配肉片,开吃
里脊的热量331千卡(每100克);具有滋补、止消渴、滋阴润燥等功效;可与莲藕、鸡蛋、大蒜搭配;与豆类、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;