| 草鱼肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 草鱼肉松热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于铅球226分钟消耗的热量...240 | |||||
草鱼肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1.5千克）、生姜（几片）、盐（适量）、料酒（1勺）、酱油（少许）、红糖（2勺）、八角粉（少许）、胡椒粉（少许）、葱（若干）
1/4. 准备一条新鲜的鱼，去除内脏，刮鱼鳞
2/4. 把鱼头切掉不要，可以留着炖鱼汤。大的鱼可以切块，不然不好蒸，然后放葱白、生姜、酱油、料酒、胡椒粉腌制30分钟。下锅蒸二十来分钟
3/4. 蒸好后取出剥皮去骨
4/4. 留点汁一起倒入锅里，先大火收汁，这时可以放点盐、红糖、五香粉，然后改小火，要用铲子边磨边翻，到差不多松松软软就可以出锅了
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、益肠明目、开胃等功效；可与冬瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草鱼肉松热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克