| 海鲜大拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 1229克 | 海鲜大拼盘热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于耕种164分钟消耗的热量...360 | |||||
海鲜大拼盘的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（少量）、螃蟹（2只）、鱿鱼（半条）、（喜欢吃虾的朋友也可以再备上几只虾）（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜瓣（适量）、大蒜叶或葱（适量）
1/4. 将所有海鲜，姜，大蒜及大蒜叶洗净；将姜切成姜片，大蒜叶切成小段
2/4. 将开壳的螃蟹切成两半，鱿鱼切成条状；然后将所有海鲜摆入盘中，并放入姜片及大蒜
3/4. 向盘中依次撒入适量的盐，味精，白糖，然后倒入少许的醋，生抽，料酒（可依照个人口味进行更改和调整）
4/4. 放入切好的大蒜叶后，便可入锅蒸煮了。开大火蒸煮20分钟左右，便可出锅了～
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、利小便、滋阴生津等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与大豆、水芹菜、无花果相克，同食可能会引起不适；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋补解毒、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与土豆、梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜大拼盘热量982 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠560.66 毫克
- 钙384 毫克
- 铁13 毫克
- 钾388 毫克