| 豆豉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 210克 | 豆豉炒饭热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于垒球49分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
隔夜剩米饭（适量）、蒜苗（3根）、豆豉（2勺）
1/4. 蒜苗切小段， 米饭用勺子松动一下。
2/4. 锅烧热，放油，放入豆豉，炒香，放入剩米饭 翻炒均匀。
3/4. 米饭都均匀沾上油了，就是和豆豉炒均匀了，即可尝盐，调盐味【豆豉本身有咸 和 辣味。。慎重放盐。】
4/4. 放蒜苗炒均匀。出锅。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防流感、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、清热透疹、宽中除烦等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉炒饭热量195 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物47 克
- 钠268.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾941 毫克