| 绿豆沙月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 绿豆沙月饼热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于抽烟722分钟消耗的热量...60 | |||||
绿豆沙月饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、食用油（40克）、糖浆（25克）、蜂蜜（45克）、蛋黄液（适量）
1/10. 将油、蜂蜜、糖浆倒入盆中搅拌均匀
2/10. 面粉过筛放入用刮刀搅拌匀
3/10. 拌好的面取出揉成团用保鲜膜盖住醒20分钟
4/10. 醒好的面分成30克等份小团，豆沙分50克等份小团
5/10. 取一面团用手稍压偏放上豆沙陷
6/10. 用母指和食指慢慢往上推
7/10. 收好口揉圆
8/10. 模具中刷一层薄薄的油，再将做好的月饼放入模中倒扣压出饼装
9/10. 压好的月饼摆好，装了12个。在月饼上喷点水防裂，放进预热200度的烤箱内，用下下火烤5分钟等定型后取出月饼在表面刷上不层蛋黄液，再放进烤箱直到饼皮上色即可大概20分钟只皮熟就可以了
10/10. 烤好的月饼出炉了效果还是不错滴，就是晚上照得不怎么清楚。
烤好的月饼晾凉放入保鲜盒中密封回油大概1—2天即可回油好的月饼柔软好看
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆沙月饼热量722 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克