| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于田径18分钟消耗的热量...450 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（200克）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、植物油（适量）、味精（少许）
1/4. 苦瓜洗干净，挖去瓤，切丝。
2/4. 鸡蛋打散，多油快火炒出。
3/4. 锅内留少许油，放入苦瓜丝翻炒至变色。
4/4. 放入炒好的鸡蛋，出锅前放少许盐、味精。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、润脾补肾、美容肌肤等功效；可与小米、茄子、猪肝搭配；与虾、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与桂圆、荠菜、北极虾搭配；与柿子、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量133 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克