| 苦瓜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜圈热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于抽烟49分钟消耗的热量...60 | |||||
苦瓜圈的做法共12个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、紫薯（适量）、南瓜（适量）、蜂蜜（适量）
1/12. 紫薯蒸熟
2/12. 搅碎成泥状
3/12. 南瓜蒸熟
4/12. 搅碎成泥状
5/12. 苦瓜一根
6/12. 苦瓜掐头去尾，切成四五份小段，掏去瓜瓤
7/12. 下锅焯一下（水里放一点儿盐和油，去苦味而且苦瓜的颜色会更翠绿）
8/12. 捞出来放凉水里泡一下
9/12. 切小圈儿
10/12. 把事先搅碎的紫薯泥填充到苦瓜圈里，抹平整
11/12. 事先搅碎的南瓜泥填充到苦瓜圈里，抹平整
12/12. 用红枣或枸杞点缀一下，蘸点儿蜂蜜吃
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、补肾健脾、调节内分泌等功效；可与鸡蛋、竹笋、茄子搭配；与猪骨、猪大排、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜圈热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克