| 鸡蛋挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 鸡蛋挂面热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于固定脚踏车64分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋挂面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
挂面（100克）、鸡蛋（一个）、盐（一勺）、食用油（一勺）、香葱（5克）、浓绸高汤（二支）
1/11. 食材；
鸡蛋一个，挂面少许，浓绸高汤二支。
2/11. 锅里放清水和盐烧开，下入面条，
3/11. 煮熟，
4/11. 捞碗里，
5/11. 同进起锅，水烧开，关火打进鸡蛋。
6/11. 焖片刻后开小火将蛋焖成弹心蛋。
7/11. 同时起锅，放点清水烧开，挤进高汤，
8/11. 放点盐和香油烧开，
9/11. 再放进香葱 ，调味鲜。
10/11. 煮好的汤浇在面条碗里即可。
11/11. 放上刚煮好的弹心蛋，吃辣的要适当放点辣椒汁。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与银鱼、茼蒿、香椿搭配；与豆浆、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋挂面热量445 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物76.32 克
- 钠326.5 毫克
- 钙57.7 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾267 毫克