| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于缝衣服884分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧鸡爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、干蘑菇（适量）、葱段，姜丝，蒜末，辣椒段（适量）、生抽（两汤匙）、老抽（一汤匙）、香油（一汤匙）、盐（一小勺）、鸡精（一小勺）、胡椒粉（一小勺）、沙茶酱（一汤匙）、料酒（一汤匙）、白糖（两小勺）
1/5. 鸡爪去指甲洗净，放姜煮三分钟，去血水去腥味。
最后再用冷水冲洗，沥干水分，下所有辅料抓匀，腌制20分钟。
2/5. 香菇泡发洗净切块，热油炒香备用。
3/5. 炒香菇的油，把鸡爪放下爆炒，这时油会溅出来，小心手哈。
爆炒一会，很快油就会干的，这时把香菇和腌制的汤汁下，再放适量水，没过鸡爪大火烧开，转中火焖20～30分钟。
4/5. 时间差不多了大火收汁粘稠，建议煮软一点，会很好吃(⊙o⊙)哦！
5/5. 撒上葱花，完胜！赞\(≧▽≦)/！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克