| 电饼铛-烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 电饼铛-烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
1/4. 茄子两个洗净,蒸熟,纵向切为3-4份,但不切断

2/4. 小碗中加入适量油盐,再根据自己口味加入辣椒酱,搅拌均匀,做成调味汁

3/4. 电饼铛稍微预热,加少许油,刷子刷匀,将茄子放入电饼铛,茄子正反面刷上调味汁,盖上上盖,一两分钟后打开,再刷一次调味汁,一两分后重复一次,剩余调味汁倒入下盘

4/4. 两三分钟后,撒入尖椒,略加热,装盘
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、抗衰老、健脾等功效;可与兔肉、苦瓜、海虾搭配;与乌鳢、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;