| 鸡翅大作战热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 鸡翅大作战热量/卡路里953千卡 | |||
1/5. 把鸡翅洗干净,凉水下锅焯一下,只要等水滚了就行了

2/5. 把焯好的鸡翅用冷水洗净,用牙签在鸡翅两面扎许多小洞,便于入味

3/5. 加入料酒,蚝油,生抽,盐,姜片,腌制三十分钟。要注意每一个鸡翅都要揉搓过,最好戴上一次性手套,不然你的手即使用洗手液洗过也是有味道的。
4/5. 锅中放入油加热,放入鸡翅煎至表面焦黄,加入一小碗水,少许糖,腌制鸡翅剩余的调料一起加入,大火收汁,喜欢的话可加入少许孜然粉炒匀即可。

5/5. 好吃的鸡翅就完成啦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;