| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于林业工作219分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（两斤多）、老抽（适量）、八角（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）
1/7. 把猪蹄切成块
2/7. 将猪蹄飞水，去除血沫
3/7. 将材料切好
4/7. 热锅放油，将材料煸炒爆香。放入猪蹄，炒至焦黄
5/7. 放入料酒和老抽，炒一会
6/7. 放入水没过猪蹄，煮至三十五分钟，至能用筷子戳破猪皮。放入冰糖，收汁即可
7/7. 一道美味的猪蹄做完。（嗯哪，好香啊）
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、促进生长、养颜等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克