| 草莓冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 草莓果酱 | 克 | 269千卡 | 269千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 337克 | 草莓冰淇淋热量/卡路里2135千卡 | |||
 热量2135千卡，相当于吹喇叭1068分钟消耗的热量...120 | |||||
草莓冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋奶酱（适量）、鲜奶油（200克）、白糖（20克）、朗姆酒（1小匙（5毫升））、草莓果酱（100克）
1/5. 提前制作草莓果酱及制作蛋奶酱。
2/5. 鲜奶油和糖混合，用打蛋器搅打，打至七分发泡，约鲜奶油膨胀1倍。
3/5. 放凉后的果酱和放凉的蛋奶酱混合，再加入打发好的淡奶搅拌均匀，最后再加入朗姆酒拌匀。
4/5. 装入保鲜盒，冷冻2小时，取出，用用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍，再放入冷冻。
5/5. 隔1小时后再翻拌一次即可。
食材功效信息
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
草莓果酱的热量269千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 草莓冰淇淋热量2135 千卡
- 脂肪99.08 克
- 蛋白质2.02 克
- 碳水化合物189.76 克
- 钠284.1 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾480 毫克