| 紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 493克 | 紫薯发糕热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于漂流231分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、面粉（3勺）、白糖（3勺）、牛奶（80毫升）、芝麻（适量）、鸡蛋（1个）、大枣（10个）
1/5. 紫薯切片隔水蒸熟压成泥，加入白糖和牛奶，搅拌均匀
2/5. 然后放入鸡蛋，芝麻，继续搅拌细腻，加入面粉搅拌
3/5. 这个样子就好了
4/5. 倒入盘里，摆放上红枣，盘里要事先抹油，这样容易取出，这一步忘记拍照了
5/5. 隔水蒸20～30分钟即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、防癌等功效；可与猪小排、排骨、莲子搭配；与西红柿、梭子蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯发糕热量1156 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克