| 广式月餅家庭制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食油 | 克 | 450千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 300克 | 广式月餅家庭制作热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡，相当于舞厅301分钟消耗的热量...270 | |||||
广式月餅家庭制作的做法共7个步骤
食材主料/辅料
餡料（1200克）、中筋面粉（250克）、糖漿（300克）、食油（50克）、月餅模型（适量）
1/7. 面粉和糖漿油拌勻，做成面团，分開若干个，餡料（豆沙，蓮蓉，綠豆隨意）分開若干分，皮和餡料的比例是2:8。
2/7. 月餅模具
3/7. 打出來的月餅，掃一點水，准备入烘箱！
4/7. 烘箱預熱上下火180度！烘烤10分左右，微上颜色拿出來。
5/7. 有些許颜色准备掃鸡蛋液月餅上面！再放入烘箱20分钟左右！
6/7. 看到表面烤得颜色差不多了！
7/7. 非常滿意！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有血管硬化、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 广式月餅家庭制作热量1353 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克