| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 521克 | 桂花糯米藕热量/卡路里944千卡 | |||

1/6. 糯米清洗后加水浸泡1小时以上。

2/6. 藕洗净去皮,然后取一边切下2厘米为盖。

3/6. 然后将糯米要小勺装进藕的洞洞里,一边装一边用筷子捅瓷实。

4/6. 装满整个藕后,将盖盖上,用牙签扎住固定。

5/6. 锅中倒入适量清水,放入藕,水以没过藕为准,放入红糖、红枣和干桂花,小火煮90分钟。

6/6. 捞出放凉切片,再淋上蜂蜜和糖桂花食用。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、凉血、止血等功效;可与虾、牛蒡、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止渴、舒筋活血等功效;可与香瓜、葡萄、枣(鲜)搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;