| 香脆好吃的炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 400克 | 香脆好吃的炸鸡排热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于桑拿133分钟消耗的热量...240 | |||||
香脆好吃的炸鸡排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（400克）、食盐（三汤匙）、胡椒粉（三汤匙）、面包屑（适量）、淀粉（三汤匙）、蛋液（一个鸡蛋）
1/4. 第一步，从冰箱取出凍着的鸡胸肉解冻，切块，用刀背拍打鸡肉使鸡肉筋络松散口感松软。
2/4. 第二步，腌制。把切好的鸡肉放在小盆里，放胡椒粉，食盐，十五分钟左右即可。
3/4. 第三步，将腌制好的鸡肉蘸少量淀粉，再充分蘸取蛋液，最后蘸取面包屑。
4/4. 最后一步，下油锅咯~一定注意开小火不然外表层先糊鸡肉还没有熟。放油的量刚刚没过鸡排就好。炸至金黄色出锅盛盘~撒上适量孜然粉，可以根据个人口味添加千岛酱或者番茄酱都可以。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、温中益气等功效；可与松子、冬瓜、板栗搭配；与红薯、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、预防癌症、治喉痛等功效；可与青椒、菠菜、明虾搭配；与地瓜、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆好吃的炸鸡排热量532 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克