| 蛋香苦瓜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 蛋香苦瓜圈热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于吃东西99分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋香苦瓜圈的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两根）、鸡蛋（两个）、食用油（适量）、淀粉（50克）、番茄酱（依个人口味）
1/4. 苦瓜洗净，去除头尾，用水果刀去籽，切成厚四毫米的苦瓜圈
2/4. 蛋液打匀，将苦瓜圈裹上淀粉后挂上鸡蛋糊
3/4. 油热后，换小火，炸至金黄，捞出沥干油即可
4/4. 蘸上番茄酱，香甜可口
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗氧化、抗菌等功效；可与圆茄子、鸭蛋、青椒搭配；与南瓜、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与丝瓜、生菜、明虾搭配；与味精、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋香苦瓜圈热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克