| 糖醋焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 糖醋焖鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于郑多燕小红帽89分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋焖鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（一条）、姜片（两小块）、盐（适量）、料酒（适量）、青椒（3个）、西红柿（1个）、酱油（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）
1/5. 清洗鱼肉，一小块姜拍碎切末均匀抹在鱼身上，盐少许涂抹在鱼身上，两边鱼l淋上适量料酒，腌制半小时，期间要翻动2次鱼肉
2/5. 另一小块姜切片，热锅凉油，待锅冒烟时把姜片放入爆出味道，然后放入鱼肉煎至两面金黄捞出待用
3/5. 捞鱼时锅中留少许油，青椒、西红柿切片入锅翻炒捞出备用
4/5. 取一碗，倒入适量酱油，陈醋，白糖搅拌
5/5. 将鱼肉放入锅中，倒入调好的料汁，大火煮开后小火慢煮，期间要不停的用勺子把料汁淋在鱼身上，翻面煮时把炒好的青椒西红柿铺在鱼身上并把汤汁淋在鱼身上，待汤汁浓稠时出锅
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有壮骨、护心、抗癌等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
