| 不需要蛋黄的巧克力慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 450克 | 不需要蛋黄的巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里3503千卡 | |||
 热量3503千卡，相当于写字1946分钟消耗的热量...108 | |||||
不需要蛋黄的巧克力慕斯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
巧克力（150克）、淡奶油（300克）、8寸巧克力戚风蛋糕（1个）、牛奶（80克）、吉利丁片（10克）
1/6. 用凉水将吉利丁片泡软
2/6. 将牛奶与巧克力隔热水搅拌融化
3/6. 将软化的吉利丁片放入巧克力液中搅拌融化
4/6. 打发淡奶油，只要浓稠即可，然后与巧克力液融合
5/6. 将蛋糕坯横刀切成两个圆片，其中一片放入模具底，倒上一层慕斯液，再放上另外一层蛋糕片，再倒上慕斯液，用抹刀抹平。
6/6. 之后就放入冰箱冷冻啦，上面要盖上保鲜膜～大概3或4个小时即可。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、预防癌症、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 不需要蛋黄的巧克力慕斯蛋糕热量3503 千卡
- 脂肪137.1 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物54.3 克
- 钠379.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾480 毫克