| 三色拌时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 1125克 | 三色拌时蔬热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于刮掉油漆105分钟消耗的热量...180 | |||||
三色拌时蔬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（1/4）、小黄瓜（1根）、圆白菜（1/4）、红甜椒（1个）、青萝卜（1/4）、蒜末（2大匙）、绿芥末（2小匙）、米醋（2大匙）、生抽（3大匙）、细砂糖（1小匙）、香油（1大匙）、盐（适量）
1/6. 红甜椒洗净去籽，切成小块儿备用
2/6. 黄瓜，萝卜洗净切成小块儿备用
3/6. 圆白菜，紫甘蓝洗净，撕成小块儿（最好取叶子的部分，根部太硬的不要）
4/6. 准备一盆冰水，把切好的蔬菜放进冰水里浸泡15分钟以上。
5/6. 蒜切成末，放入芥末
6/6. 加入所有调味料搅拌均匀。这个调味料，酸辣爽口，辣来自于芥末不会像辣椒那样过于辣的不舒服，吃完之后是非常通透的感觉。很舒服。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与紫菜、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有生津止渴、降压、清热利水等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、土豆搭配；与枣、圣女果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、补骨髓、益心力等功效；可与西红柿、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、延缓衰老、预防骨质疏松等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色拌时蔬热量315 千卡
- 脂肪13.55 克
- 蛋白质5.84 克
- 碳水化合物27.07 克
- 钠123 毫克
- 钙120 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾651 毫克