| 蒲公英猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒲公英 | 克 | 253千卡 | 109千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1015克 | 蒲公英猪肉饺子热量/卡路里1922千卡 | |||
 热量1922千卡，相当于弹风琴769分钟消耗的热量...150 | |||||
蒲公英猪肉饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蒲公英（适量）、猪肉馅（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、十三香（适量）、玉米油（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）
1/11. 面揉好后醒一会
2/11. 刚挖好的蒲公英用水洗干净后，在沸水中焯一下
3/11. 蒲公英凉凉后切碎
4/11. 韭菜洗干净后切碎备用
5/11. 猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入，碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀
6/11. 把切好的蒲公英和韭菜一起放入
7/11. 加入适量的玉米油调匀即可
8/11. 将醒好的面弄成小剂子，然后擀成饺子皮
9/11. 放入适量的馅包成饺子
10/11. 锅中烧水，水开了以后将包好的饺子放入开始煮
11/11. 煮好后装盘
食材功效信息
蒲公英的热量109千卡（每100克）；具有催乳、促消化、利胆等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与白菜、莴笋、菜花搭配；与荞麦、菊花、杏相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与基围虾、北极虾、豆腐搭配；与菠菜、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒲公英猪肉饺子热量1922 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质33.209999 克
- 碳水化合物71.35 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克