| 花生焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 花生焖猪手热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于写字507分钟消耗的热量...108 | |||||
花生焖猪手的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪手（适量）、花生（适量）、生姜（适量）、南乳（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/12. 猪手斩件后飞水；
2/12. 花生提前浸泡一下，猪手飞水后清洗干净血沫，生姜拍扁；
3/12. 热油锅，爆香生姜；
4/12. 倒入猪手煸炒至干身；
5/12. 南乳放入碗中，倒入酱油，用汤匙压烂南乳后搅拌均匀；
6/12. 把南乳酱油汁倒入锅里；
7/12. 继续煸炒出香味；
8/12. 把炒好的猪手放入电压力锅，倒入浸泡过的花生；
9/12. 倒入刚好没过材料的水，开启“筋蹄”程序；（如果用普通锅
来焖煮的话，需要多放点水，因为需要焖煮比较长时间）
10/12. 电压力锅程序结束后，把材料倒入炒锅；
11/12. 加1小勺糖和盐调味；
12/12. 大火收汁至浓稠即可。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、润肺止咳、治疗高血压等功效；可与苦菊、枣、南瓜子搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生焖猪手热量913 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克