| 葱姜炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹子 | 克 | 33千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 35克 | 葱姜炒蟹热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于椭圆运动机3分钟消耗的热量...600 | |||||
葱姜炒蟹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蟹子（5只）、葱（适量）、姜（适量）、黄酒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/13. 五只蟹去掉壳，去除内脏及赃物
2/13. 用剪子从中间剪开，再用水冲洗掉
3/13. 再把长的腿也剪掉，装盘备用。
4/13. 葱姜蒜都切成末
5/13. 准备好黄酒料酒和盐。这道菜最好不要加别的调料，容易影响新鲜的口感。
6/13. 锅中底油
7/13. 下入蒜末和姜丝，翻炒至炒出蒜姜的香味来。
8/13. 把蟹子倒入
9/13. 这时候可以开大点的火，倒入料酒
10/13. 黄酒很重要，可以去腥提鲜。
11/13. 翻炒片刻，直至蟹子全变红
12/13. 出锅之前下入葱，直到断生就可以了
13/13. 出锅出锅。味道确实很鲜。调料简单，做法简单，但是味道却不简单哦。
食材功效信息
蟹子的热量95千卡（每100克）；具有滋肝阴、续绝伤、治疗高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柿子、橘子、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱姜炒蟹热量33 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克