| 奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/12. 鸡翅。

2/12. 腌、调料。

3/12. 剁去翅尖(据说有毒)

4/12. 用牙签穿上许多小孔、便于入味。

5/12. 把翅中和翅尖中间斩开,用厨巾纸逐条蘸干水分。

6/12. 把鸡翅放入容器里。

7/12. 腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例兑好。

8/12. 倒入鸡翅中猛楼。

9/12. 由于腌的时间短、再用刀顺着骨缝斩几刀,十到十五分钟揉一次,以便更好的入味。

10/12. 烤之前放入冰箱,盖上保鲜膜冷藏二十分钟,这样烤出来更嫩。

11/12. 铺上锡纸,摆入烤盘,放入烤箱烤十五分钟,中间要翻几次。烤到八成熟时,再刷上碗里剩下的料汁烤熟。

12/12. 装盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;