| 老爸的排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1045克 | 老爸的排骨热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于坐飞机1572分钟消耗的热量...60 | |||||
老爸的排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、玉米（适量）、盐（少许）、小葱（少许）、花椒（少许）、八角（少许）、干桂圆（少许）、姜（少许）、香油（少许）
1/4. 把排骨洗净，热水焯，等到血沫飘到水面上把肉盛出来水倒掉，重新烧水把去掉血的肉放进锅里去，然后放入盐，花椒，八角，姜。30分钟后放入食材。
2/4. 这时就要准备食材了，冬瓜去皮切好，玉米斩断，最好细一点，我切的太宽了，（玉米是熟的，昨晚煮的太多剩下来，一根玉米就够了），葱。
3/4. 30分钟后食材进锅，因为玉米本来就是熟的，只用把冬瓜炖熟即可出锅。大概10~15分钟左右。
4/4. 最后装盘，倒入香油，洒上小葱，就真的大功告成！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、生津液等功效；可与茄子、洋葱、紫菜搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、降血脂、防癌等功效；可与椰子、鲤鱼、青蟹搭配；与山竹、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、防治肝病、抗癌等功效；可与小麦、大豆、花菜搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老爸的排骨热量1572 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物26.5 克
- 钠47.4 毫克
- 钙17.3 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾612 毫克