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鲜虾鱼蛋手擀面

鲜虾鱼蛋手擀面的热量和减肥功效

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鲜虾鱼蛋手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾233千卡93千卡18.6克0.8克
鱼蛋152千卡76千卡12.3克0.8克
绿豆芽11千卡22千卡1.14克0.72克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
总量937鲜虾鱼蛋手擀面热量/卡路里1769千卡
酒保 热量1769千卡,相当于酒保769分钟消耗的热量...138

鲜虾鱼蛋手擀面的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(250克)、鱼蛋(200克)、油豆腐(6个)、面粉(250克)、绿豆芽(50克)、盐(适量)、水(适量)、番茄辣椒酱(适量)
鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解1

1/13. 油豆腐和鱼蛋洗净,绿豆芽去根洗净,鲜虾去须洗净

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解2

2/13. 锅中放水煮开,放入油豆腐

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解3

3/13. 然后放入番茄辣椒酱煮开

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解4

4/13. 放入鱼蛋煮开3分钟

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解5

5/13. 再放入鲜虾煮开

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解6

6/13. 放适量的盐煮开备用

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解7

7/13. 面粉放适量和水搅拌揉成光滑面团

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解8

8/13. 将面团擀开叠起切成条

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解9

9/13. 锅中放水煮开,放入绿豆芽烫一下

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解10

10/13. 然后锅中留水取出绿豆芽放入碗里

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解11

11/13. 锅中水开放入擀好的面条煮

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解12

12/13. 煮好的面条放在绿豆芽上

鲜虾鱼蛋手擀面的做法图解13

13/13. 最后放入备用的鲜虾、鱼蛋、油豆腐和汤汁即可

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、通乳、抗早衰等功效;可与西兰花、丝瓜、藕搭配;与芹菜、茶叶、橙子相克,同食可能会引起不适;

鱼蛋的热量76千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有生津止渴、清肺健肤、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿热、调五脏、治便秘等功效;可与鸭肝、醋、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾鱼蛋手擀面热量1769 千卡
  • 脂肪21.42 克
  • 蛋白质60.34 克
  • 碳水化合物78.51 克
  • 866.7 毫克
  • 341 毫克
  • 7.86 毫克
  • 651 毫克

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