| 番茄蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄蛋炒饭热量/卡路里153千卡 | |||
1/4. 将番茄切成小块。,鸡蛋打散,剩饭用少许油拌匀
2/4. 用盐,鸡精,生抽,醋,番茄酱和少许水调成一小碗汁备用。
3/4. 锅烧热,倒入少许油,加入鸡蛋,炒熟后加入番茄,翻炒片刻,加入剩饭。
4/4. 翻炒片刻后加入少许水和调好的汁,一分钟后即可出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热解毒、养阴凉血等功效;可与卷心菜、芹菜、山楂搭配;与石榴、虾、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与荠菜、基围虾、辣椒搭配;与鹅蛋、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;