| 蔬菜色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 631克 | 蔬菜色拉热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于编织117分钟消耗的热量...210 | |||||
蔬菜色拉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
奶油色拉叶（100克）、牛油果（1个）、番茄（1个）、鸡蛋（1个）、橄榄（若干）、盐（少许）、橄榄油（2勺）、枫糖（少许）、白醋（少许）、黑胡椒（少许）
1/2. 沙拉叶清洗干净，沥干；番茄去皮，切块；牛油果去皮，切块；鸡蛋煮2分钟，闷3分钟，浸入冷水后，剝壳，一切二；橄榄切丁。所有材料放入一个大色拉碗中。
2/2. 加入调味料，充分搅拌。也可以加入少许香料叶，如parsley, basil这些。
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有呼吸道感染、化痰、促消化等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、养阴凉血、促消化等功效；可与山楂、卷心菜、三文鱼搭配；与南瓜、咸鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、辣椒、荠菜搭配；与茶叶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化刺除鲠、除烦醒酒、化痰等功效；与草虾、牛臀肉、海白虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜色拉热量410 千卡
- 脂肪24.57 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物28.35 克
- 钠154 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾809 毫克