| 莴笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 513克 | 莴笋炒肉热量/卡路里1101千卡 | |||

1/7. 莴笋切片

2/7. 猪肉切片

3/7. 大蒜拍碎切成末儿

4/7. 热锅凉油放入肉片翻炒

5/7. 肉片炒至变色下入莴笋

6/7. 放入适量盐、酱油、鸡精、花椒面翻炒均匀

7/7. 最后放入蒜末儿,炒出蒜香味儿后出锅
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、抗癌、清胃热等功效;可与海蜇、胡萝卜、蒜苗搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、止消渴等功效;可与柿子、圆白菜、菜花搭配;与基围虾、梨、茶叶相克,同食可能会引起不适;