| 虾仁炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 496克 | 虾仁炒芦笋热量/卡路里303千卡 | |||

1/3. 鲜虾去头去壳去尾取虾仁后洗净,加盐,料酒,少许淀粉腌制5分钟后入沸水锅煮至10秒钟变色后捞出备用

2/3. 芦笋洗净去老皮后切片,入沸水锅煮熟至变色捞出,过冷水后备用。

3/3. 锅入适量食用油,油温升高后爆香蒜末,然后加入虾仁,芦笋大火翻炒,加盐,鸡精调味后即可
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、提高性功能、帮助消化等功效;可与豆苗、香菜、辣椒搭配;与红枣、橙子、洋葱相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、改善心血管等功效;可与苦瓜、黑木耳、银杏搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;