| 培根炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 845克 | 培根炒米粉热量/卡路里1622千卡 | |||

1/8. 米粉用水泡发,蒜切末,蒜苔切小段,豆芽摘净根部。

2/8. 培根切段

3/8. 锅内热油炒培根

4/8. 放蒜末

5/8. 放蒜苔

6/8. 放豆芽

7/8. 菜类炒熟出香味放米粉。

8/8. 放酱油和盐后出锅。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、聪耳、明目等功效;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降脂、补虚、预防动脉硬化等功效;可与猪肝、木耳、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、通经脉、清热解暑等功效;可与胡萝卜、韭菜、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、降血糖、促消化等功效;可与武昌鱼、五花肉、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;