花生小小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
总量 | 679克 | 花生小小酥热量/卡路里3327千卡 | |||
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1/9. 花生低火炒熟,不要放任何东西
2/9. 黄油和砂糖放到一起
3/9. 打发黄油,蓬松颜色变淡,放入3个蛋黄,蛋清不要哦
4/9. 低粉筛过放入打发好的黄油,搅拌
5/9. 搅拌成如图的面团
6/9. 把炒熟的花生去皮,用擀面杖压碎,不要压的太碎,有点颗粒比较好
7/9. 将碎花生放入面团揉匀
8/9. 分成小圆球压扁,抹上蛋液
9/9. 烤箱170度预热,放入烤箱烤10钟,拿出来再刷蛋液,150度烤5分钟,中间需要一直观察,看颜色金黄就可以了
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗菌抑菌、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与香椿、黄豆、生菜搭配;与鹅肉、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、促生长、防癌等功效;可与红枣、苦菊、豆浆搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;