| 泡椒炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 泡椒炒藕丁热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于砍柴39分钟消耗的热量...360 | |||||
泡椒炒藕丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（两节）、泡椒水（小半碗）、盐、鸡精、花椒、葱、生姜、大蒜（适量）、泡椒（青色和红色皆可）（两个）
1/3. 准备阶段：藕切成丁（小块）、生姜拍成扁状、大蒜切片、葱切成段、泡椒切成小段
2/3. 下锅阶段：油预热后，将生姜、大蒜、泡椒一起放入，炒出泡椒味；
藕丁沥干水后放入锅中炒，建议不要太大的火；
在炒了3-4分钟后，放入泡椒水，翻炒一1分钟；
放入盐、鸡精适量，炒至藕完全熟透
3/3. 起锅阶段：关火后，立即放入葱段，用余热翻炒下，即起锅装盘。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、补脾、预防贫血等功效；可与黄鳝、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒炒藕丁热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克