| ‘快手菜’蒸酿小豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | ‘快手菜’蒸酿小豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于健美操52分钟消耗的热量...280 | |||||
‘快手菜’蒸酿小豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带肥猪肉（适量）、嫩豆腐（适量）、胡萝卜（少许）、生抽（适量）
1/7. 嫩豆腐三个，码盘子上。
2/7. 猪肉加盐，生抽，生粉，油剁碎。
3/7. 豆腐切成小方块，用刀轻轻拨开
4/7. 用小刀或汤匙末端，在豆腐中间挖出小洞
5/7. 把肉碎填入小洞。沸水上锅蒸七分钟。
6/7. 蒸好的豆腐。把盘底的水倒出。
7/7. 勾芡汁。锅中放入半碗水，加入胡萝卜碎、少许生粉、生抽、糖、鸡粉。大火煮沸后淋在豆腐上即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、清热润燥、解热毒等功效；可与金枪鱼、基围虾、鲫鱼 搭配；与小葱、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- ‘快手菜’蒸酿小豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克